156382
Książka
W koszyku
Gastrofizyka / Spence Charles ; przedmowa Heston Blumenthal ; z angielskiego przełożyła Agnieszka Wyszogrodzka-Gaik. - Warszawa : "Świat Książki", 2018. - 453 strony : fotografie, rysunki ; 22 cm.
Autor
Spence Charles. Autor Blumenthal Heston. Przedmowa Wyszogrodzka-Gaik Agnieszka Tłumaczenie
Forma i typ
Książki Publikacje popularnonaukowe
Temat
Jedzenie (czynność) Psychologia Zmysły
Gatunek
Opracowanie
Dziedzina i ujęcie
Kulinaria Psychologia
zob. w.bibliotece.pl
Status dostępności:
Wypożyczalnia Bełchatów
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 34123 (1 egz.)
Strefa uwag:
Tytuł oryginału: Gastrophysics, 2017
Uwaga ogólna
Na okładce: Nowa wiedza o jedzeniu
Recenzje:
Potwierdź wykonanie raportu
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej